O que é Chutney?

             Chutney é um molho de origem indiana, uma espécie de conserva agridoce. O chutney foi importado pela Inglaterra no século 19, quando a Índia fazia parte do iChutney é um molho de origem indiana, uma espécie de conserva agridoce. O chutney foi importado pela Inglaterra no século 19, quando a Índia fazia parte do império Britânico ( entre 1858 à 1947). Depois disso, o chutney se espalhou pelo mundo. 

            O chutney é feito através do cozimento de uma combinação rica de frutas, vinagre, açúcar, temperos e especiarias ( pimentas, gengibre, canela e cravo da india). Esta combinação resulta em um molho equilibrado, com muito sabor e aroma.

           Em sua estrutura é um molho espesso, com pedaços de frutas e de outros ingredientes. Ele é sempre uma ótima opção para servi como entrada em um jantar ou como codimento, dando um toque quente e frutado a grelhados, assados, queijos e sanduíches ( hamburguer, hot dog,...)

Sobre a loja

A Geleias da Carola tem como objetivo produzir geleias artesanais, totalmente naturais e com teor de açúcar reduzido. É nossa intenção proporcionar uma experiência gastronômica inovadora oferecendo um prazer diferente em saborear cada produto. São produzidas a partir de frutas frescas, não contendo conservantes, corantes, espessantes artificiais ou qualquer outros aditivos químicos.

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